こんにちは
昨日から雨が降っていますね
寒さが増したように感じますよね。
県内では雪が降っている地域もあるみたいです。
まだまだ冬は長いですね。
毎月行われる栄養士勉強会
今月は１月20日に行なわれました！
今回は栄養相談のロールプレイを行いました。
次回の栄養相談は
野田店・上中野店 ２月２０日（金）
やまかわ薬局（赤磐） ２月２７日（金）
上記の通りです！
興味のある方はいつでもご連絡下さい
来月からやまかわ薬局の管理栄養士が新しい試みをします！
今までは個人の栄養相談を行っていましたが、
集団の栄養教室を開くことになりました！
詳細は以下の通りです。
〇開催日：平成２７年２月２０日（金）
〇時 間：１３時から６０分程度
〇場 所：やまかわ薬局野田店（岡山市北区野田３丁目１８-５２）
〇参加費：無料（予約制です）
※今回は嬉しいお土産付きです！
〇テーマ：「食事があなたの未来を変える」
〇内 容
・平均寿命と健康寿命について
・栄養バランスについて
・大豆について など
〇講 師：管理栄養士 佐藤幸枝
お申込み・お問い合わせは各店舗で行っているので
興味のある方はお気軽にお声かけください
無料なので気になる方はぜひ参加してみて下さい！
今日はひとつメニューの紹介をします
しらたきと小松菜の和え物
エネルギー 26kcal
たんぱく質 1.3g
脂質 1.0g
炭水化物 4.9g
食塩 0.7g
≪ ポイント ≫
〇しらたきでボリュームアップ
〇桜エビを使うことで彩りが良くなり、カルシウムもアップ
≪ 材料 ≫ （１人分）
しらたき…35g 小松菜…35ｇ（1/8束） さくらえび…ひとつまみ
A 砂糖…1.5ｇ 濃口しょうゆ…３g 酢…７ｇ
ねりがらし…３ｇ ごま油…0.5g
≪ 作り方 ≫
①しらたきはざく切りにし、ゆでて水気を切る。
②小松菜は３cm幅に切ってさっとゆで、冷水にさらして水気を切る。
③調味料Aでしらたき、小松菜を和える。
④器に盛り、さくらえびを散らす。
和え物の中にしらたきも入れると
ボリュームアップになるし良いですよ！
↓やまかわ薬局のＨＰはこちら
