ブログ | やまかわ薬局 - Part 18

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2014年10月17日

長寿のための食習慣

こんにちは 台風が来て以来、 朝と夜が冬のように寒くなってきました! 風邪をひきやすい季節ですので、体調管理に気を付けてくださいね♪   さて、今日は 長寿のための食習慣について紹介します!!! 年を重ねるごとに、日常の活動量も食事量もしだいに減っていきます 体力が落ちて、日々の食事作りを面倒に感じることが増える可能性もあります。 高齢期を元気に過ごすためには、どんな食生活が良い…

2014年10月14日

体の内側からぽかぽかに

  皆さんこんにちは 前回のブログでも全く同じ、台風の話題に触れましたが・・・ 今週も強い台風19号が日本を縦断していますね   岡山全域も暴風警報が発令されていて、 天候もかなり荒れていました。 その影響からか?風もだんだんと冷たさを増してきていますね   冷えは万病のもと!! 気温の下がるこんな時期には 体を内側から温めて元気にしていく事が大切です 体を温める…

2014年10月10日

9月の栄養士勉強会

毎月行われる栄養士勉強会 今月は9月29日に行なわれました! 勉強内容は 1)透析患者の在宅栄養管理について 2)栄養相談のロールプレイイング この2つについて勉強しました!   やまかわ薬局では管理栄養士による栄養相談を行っています 野田店でも9月から栄養相談が始まりました!!!! 他にもやまかわ薬局(赤磐)・上中野店の2店舗で行っています♪ やまかわ薬局には管理栄…

2014年10月7日

美味しいお米にプラス・・

みなさんこんにちは   みなさん!! 台風被害は大丈夫でしたか??   わが岡山県は毎度のことながら(!?) 台風の直撃をまぬがれましたね 秋は実りの秋 豊穣の秋 台風の大きな被害も出なかったので 農家の皆さんも一安心されたのではないでしょうか。   秋といえば お米の美味しい季節です 美味しいごはんの食べ過ぎで 太ったかも… 体重が気になる… という方におすすめの…

2014年10月3日

お菓子のエネルギー量について

こんにちは 今週から10月です 最近は朝晩は冷えていましたが、 昼間は夏のような気温で暑かったですね。 10月になったので涼しくなるといいですよね。   さて、今日はお菓子のエネルギー量を紹介します 食欲の秋でお菓子をたくさん食べていませんか? エネルギー量が高いことは知っていても 実際はどのくらいエネルギーがあるかってご存知ですか? 和菓子や洋菓子によってもエネルギーは違うん…

2014年9月30日

おしゃれは足元から・・・☆

みなさん、こんにちは    突然ですが!! やまかわ薬局野田店に新しい商品が入荷しました    なんとストッキングです!! しかし!! ただのストッキングではありません!!   商品はこちら           まずご紹介するのはCVストッキング   左 黒 ノーマルサイズ …

2014年9月26日

秋の果物について

こんにちは 今日はとても天気がいいです! 外は暑いですね   さて、今日は秋の果物について紹介します   りんご 旬:9月~11月 特徴 ☆ビタミン、ミネラル類、有機酸が豊富 ☆食物繊維たっぷり ☆ポリフェノールによる抗酸化作用、脂肪低減作用、老化防止作用効果あり ☆低カロリーで腹持ちも良い   食べ合わせ:りんごと組み合わせて食べると良いもの 〇…

2014年9月24日

人気ののどあめ★

  突然ですがみなさん! 韓国で行われている スポーツの祭典仁川アジア大会 ご覧になられてますか?? 柔道や水泳などで日本人選手のメダルラッシュで すごく盛り上がってますね 日本を代表して世界で戦うアスリートのみなさんは ほんとうにすごい!! スポーツ選手は自身の体、もとい健康状態を良好に保つことが 重要ですが、それはスポーツ選手ではない 私たちも同じですよね。 …

2014年9月19日

新しい栄養剤の紹介

こんにちは 秋らしい気温になってきましたね カーディガンを羽織っても涼しいので驚きました! 短い秋を楽しみましょうね☆   さて、今日は野田店に新しく入った栄養剤 「テルミール」について紹介します テルミールには3種類あります   テルミール ミニ        1つ 168円 1本(125ml)で200kcal! 少量でおいしく、栄養補給! 〈 4種類の味 〉…

2014年9月16日

みなさんの「秋」

  こんにちは みなさんにやまかわ薬局のことをより一層知っていただくために 今月からまた気持ち新たにブログを更新していきますので ぜひともよろしくお願いいたします   最近、朝や夜には長袖がいるほど涼しくなり、 秋の訪れが日々感じられますね。 近所にある田んぼのお米も 立派に頭を垂れてきています。 そろそろとんぼもやってくるかな!? そうそう秋といえば、、 食欲の…

2014年9月12日

お酒を楽しむコツ②

こんにちは 朝晩が涼しくなってきましたね 気温の変化が激しい時期です。 体調管理に気を付けてください!   さて、今日は先月紹介した「お酒を楽しむコツ」の 続きをしたいと思います   Q1 適度な飲酒量はどのくらい? A. 健康や死亡率をふまえ、「節度ある適度な飲酒」が勧められています! 健康日本21では、節度ある適度な飲酒はアルコールにして1日20gとされています。…

2014年9月5日

8月の栄養士勉強会

毎月行われる栄養士勉強会 今月は8月29日に行なわれました! 勉強内容は 1)糖尿病性腎症について 2)栄養指導のロールプレイ この2つについて勉強しました!   さて、今日は副菜のレシピを紹介します   小松菜とかまぼこの和え物 エネルギー   35kcal たんぱく質           3.2g 脂質                   0.2g 炭水化物     …

2014年8月22日

お酒を楽しむコツ①

最近、雨の日が続いていますが 風が吹かないので蒸し暑いですよね。 雨の日でも水分補給を忘れないでくださいね!   今日は、栄養バランスや食事量を考えながら お酒を楽しむコツをQ&A方式で紹介します   Q1 お酒を飲むときは何も食べなくてもいいの? A. エネルギー量を考えながら、つまみはバランス良く選びましょう! アルコール飲料だけでは、体に必要な栄養素をまかなうことはできませ…

2014年8月8日

7月の栄養士勉強会

毎月行われる栄養士勉強会 今月は7月29日に行なわれました! 勉強内容は 1)慢性腎臓病(CKD)について 2)日本人の食事摂取基準(2015年版) この2つについて勉強しました!   さて、今日は夏にぴったりのレシピを紹介します   ささ身の梅しそ巻き エネルギー  221kcal たんぱく質          36.5g 脂質          …

2014年8月1日

夏野菜について

こんにちは 今日から8月です! 日中はとても暑いので、外に出る気にならないですよね。 熱中症には気を付けてください!   さて、今日は夏野菜について紹介します    トマト 旬:6月~9月 特徴 ☆有害な活性酵素の働きを抑える強い抗酸化作用がある ☆ガンや動脈硬化などの予防効果がある ☆クエン酸の働きで血糖値の上昇を抑える   食べ合わせ:トマトと組み合わせて食べると良…

2014年7月25日

台所での省エネ・節電!

こんにちは 7月もあと1週間! あっという間に8月ですね   さて、今日は台所でできる省エネと節約のポイントについてです 「省エネ」や「節電」はここ数年でよく耳にする用語です。 皆さんは何かしていることはありますか? 今日は場所を台所に絞って省エネや節電の方法を紹介します!   〈 電子レンジ 〉 〇野菜や芋はゆでる代わりに電子レンジを活用する ゆでるためのガスと水より電子レ…

2014年7月18日

COPDの食事について

こんにちは 暑い日が続いていますが、体調は大丈夫ですか? 夏風邪の患者様が増えています クーラーや扇風機を上手に使って、風邪をひかないように気を付けてくださいね! また暑くて食欲がない時でも、何か口にするようにしてください。 栄養が不足すると免疫力が下がって風邪をひきやすくなりますよ。   さて、今日は先週お話ししたCOPDの食生活について紹介します COPDの患者様は食事量減る傾…

2014年7月11日

COPDをご存知ですか?

こんにちは 台風がきていましたが、 あっという間に通りすぎていきましたね。 さすが晴れの国岡山ですね   さて、今日は「COPD」について紹介します みなさん「COPD」をご存知ですか?   COPDとは COPDは慢性閉塞性肺疾患ともいい、たばこの煙や大気汚染などの有害物質を、長期間吸うことで肺に炎症がおこる病気です。   COPDの症状 初期症状:咳、痰、息切れ 風邪…

2014年7月4日

旬の果物について

こんにちは 今日は天気があまりよくなく蒸し暑い日ですね 急な雨には注意してくださいね   さて、今日は今が旬の果物について紹介します   パイナップル 旬:7月~9月 特徴 ☆糖質の分解を助け、代謝を促すビタミンB1が多く、 ビタミンB2、ビタミンC、クエン酸を含むため、疲労回復や夏バテ、老化防止に効果的 ☆酢豚に入っているのは、肉をやわらかくする酵素を含むため ☆胃液分泌…

2014年6月27日

6月の栄養士勉強会

毎月行われる栄養士勉強会 今月は6月17日に行なわれました! 勉強内容は 1)高齢者の栄養相談について 2)栄養相談の流れ(ロールプレイング) この2つについて勉強しました! ロールプレイングでは糖尿病の患者様という設定でしたのですが、 自然な会話の中で相手の方の食生活について聞き出すことは とても難しいと思いました。   さて、今日は2つのレシピを紹介します エビ…

2014年6月20日

ロコモに負けない身体を!

こんにちは 暑い日が続いていますが、体調を崩したりしていませんか? ワールドカップが始まりましたね 今日の試合は引き分けだったみたいですね 私は朝から仕事だったので、患者様に結果を教えていただきました 次の試合でも代表の方には頑張ってもらいたいですね   さて、今日は前回のロコモの続きで 「骨」と「筋肉」を強くする食生活について紹介します   「骨」を強くする食生活 〇骨にな…

2014年6月13日

ロコモって?

こんにちは 突然、雨が降り出したり晴れたりと 変な天気が続いていますね   さて、今日は「ロコモティブシンドローム」について紹介します 「メタボ」は世間でも浸透してきたようですが 「ロコモ」ってご存知ですか?   ロコモティブシンドロームとは 筋肉や骨、関節といった運動器のいずれか、あるいは複数に障害が起こり、 歩行や日常生活に何らかの障害をきたしている状態をいいます。 進行…

2014年6月6日

薬膳からみる夏に良い料理

こんにちは 雨の日が続いていますが 風邪などひいていませんか?   今日は薬膳について少し紹介します 薬膳とは 東洋哲学の「陰陽五行論」をベースにし、気候や体質、食材の性質等を使って 食養生や日常の健康管理に役立てるものです。 他にも病気を未然に防いだり、病気の治療に役立てたりします。   夏は、暑さの影響で「心」が疲れ気味です 心臓そのものの他に血液循環器系や小腸を含めた「…

2014年5月30日

夏野菜について

こんにちは まだ5月ですが、暑くなりましたね 来週から6月です! 夏もまじかですよ~! 今日は夏野菜の中から2つの野菜について紹介します   きゅうり 旬:5月~8月 特徴 ☆ビタミンC、カロテン、カリウムを含む ☆カリウムの作用で血圧を正常に保つ作用がある ☆お腹にやさしい乳酸菌もたっぷり   食べ合わせ:きゅうりと組み合わせて食べると良いもの 〇肥満防止・血圧降下・…

2014年5月23日

5月の栄養士勉強会

毎月行われる栄養勉強会 今月は5月20日に行われました! 今回は1年を通して栄養士として何ができるか、みんなで考えました 季節にあった栄養や健康についての情報を店舗やブログで お知らせできたらと考えているので楽しみにしておいてください   さて、今日は副菜のレシピを紹介します   焼きエリンギと長芋の甘酢かけ エネルギー     59kcal たんぱく質…

2014年5月16日

無理なく、おいしく、減塩生活!

こんにちは この間は高血圧について紹介しました! 今回は高血圧の方にも大事になってくる減塩の仕方について紹介します   いきなり塩分を減らすのではなく、毎日の調理や食卓で 薄味や減塩に少しづつ慣れていくことが減塩のコツです   調理でのポイント 〇素材そのもののおいしさを生かした料理を 〇調味料は、目分量ではなく計量スプーン等で正確に測る 〇酸味や香りの利用 ・レモン、ごま油…

高血圧について

こんにちは ゴールデンウィークは楽しく過ごされましたか? 疲れが出る頃なので気を付けてくださいね   さて、今日は高血圧の食生活について紹介します   高血圧って? 何らのか原因で血圧が基準値より高くなった状態をいいます。 ほとんどの場合、自覚症状はありません。 しかし、頭痛や肩の凝り、めまいが起こることもあります。 長い間、高血圧が続くと全身の血管の動脈硬化が進み、…

2014年5月2日

鮭を使ったレシピの紹介

こんにちは 5月になりゴールデンウイークが始まっていますね みなさんいかがお過ごしですか? 長い方だと11連休になるそうですね! うらやましいです   さて、今日はレシピを紹介したいと思います みなさんは普段お魚を食べていますか? お魚は調理するのが面倒で、 なかなか食べていないという方も多いのではないでしょうか。 今日は魚の中でも調理が簡単な鮭を使ったレシピを紹介します  …

2014年4月25日

旬の果物について

4月ももうすぐ終わりますね 日中は暖かく、半袖でも過ごせそうですよね! こんなに暖かくなったのに、今年はまだインフルエンザの流行っているので 帰宅後は手洗いやうがいを忘れずに行ってください   さて、今日は旬の果物について紹介します いちご 旬 ・ハウス栽培:12月~4月 ・露地栽培:5月~6月 特徴 ☆ビタミンC、葉酸、食物繊維がたっぷり ☆しわやシミを予防する働きがあり…

2014年4月18日

4月の栄養勉強会について

毎月行われる栄養勉強会 今回は4月15日に行われました! 勉強内容は 歯の痛みで食事が摂りにくい方への栄養相談のロールプレイングでした! 初対面の患者様へのあいさつの仕方や患者様との会話のキャッチボールの仕方などを 教えていただきました ロールプレイングを繰り返して慣れていきたいと思います   歯やあごの痛み、歯の矯正中などで普段の食事が食べにくいということは 誰にでも起こっても…

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